Republika Tunezji jest krajem o systemie prezydenckim i dominacji jednej partii politycznej - Zgromadzenie Demokratyczno-Konstytucyjne. Konstytucja republiki powstała w 1959 r., a modyfikowana była w 1988 roku. Głową państwa jest prezydent, wybierany w powszechnych wyborach na pięcioletnią kadencję. Parlament składa się z dwóch izb. Władzę wykonawczą sprawuje rząd z premierem na czele, który jest powoływany przez prezydenta Republiki.
Dugga
Ruiny starożytnego miasta Dugga, wzniesione ze złotego kamienia, barwą przypominają pola kukurydzy oraz słoneczny krajobraz doliny Kalled i gór Tebersuk. Doskonale zachowane ruiny dają bardzo ciekawy obraz życia, jakie Rzymianie wiedli pomiędzy łaźniami i teatrem.
Ciekawostką jest nieproporcjonalna liczba świątyń. Odkryto ich już 21, co pozwala historykom domniemywać, że rejon mógł mieć duże znaczenie religijne. Bardziej prawdopodobna wydaje się jednak opinia, że taka ich obfitość była związana z dużą liczbą możnych obywateli rzymskich, którzy dziękowali bogom za dobry los.
Górujący nad osadą wspaniały kapitol należy do najwspanialszych zabytków rzymskich w Afryce. Poddany gruntownej renowacji teatr to idealne miejsce dla Festiwalu Dramatu Klasycznego, odbywającego się w lipcu i sierpniu w ramach Festiwalu Duggi.
Miasto wznieśli Rzymianie w miejscu starożytnej osady Numidów, Thuggi, co wyjaśnia pochodzenie zupełnie nierzymskiego gąszczu uliczek. Najpiękniejszym pomnikiem z okresu poprzedzającego panowanie Rzymian jest Mauzoleum Libijsko-Punickie z II w. p.n.e.
Aby uniknąć tłoku, zwiedzanie najlepiej rozpocząć jak najwcześniej lub jak najpóźniej. Warto założyć wygodne i mocne buty, które nie zniszczą się na starych drogach i nierównych ścieżkach. Okolica nie jest zacieniona, więc w lecie przyda się nakrycie głowy, krem ochronny i butelka wody.
Grobowce z kamiennych głazów przykrytych płaskimi kamieniami, pochodzącymi ze wzgórza powyżej ruin, wskazują, że miejsce było zamieszkiwane od końca II w. p.n.e. Prehistorycznych osadników z pewnością przyciągnęły bijące w okolicy źródła.
Kiedy w IV w. p.n.e. Kartagina zdobyła tereny w głębi kraju, Thugga znacznie się rozrosła, lecz pozostawała pod rządami Kartaginy do końca II w. p.n.e. Po zakończeniu drugiej wojny punickiej w 202 r. p.n.e. stała się częścią królestwa numidyjskiego króla Masynissy.
Miasto leżało poza granicami pierwszej rzymskiej prowincji w Afryce, powstałej po upadku Kartaginy w 146 r. p.n.e. Do połowy I w. p.n.e. należała do Numidów - w 46 r. p.n.e. król Juba I w czasie rzymskiej wojny domowej stanął po stronie Pompejusza i poniósł klęskę w bitwie pod Thapsusem. Thugga stała się Duggą, częścią rozległej prowincji Africa Nova, i stopniowo poddawała się wpływowi rzymskiej kultury. Największy rozkwit miasta nastąpił między II i IV w. - zamieszkiwało je wtedy 5 tys. obywateli.
Powolny upadek rozpoczął się wraz z okupacją Wandalów. Miasto niemal opustoszało, kiedy w 533 r. przybyli tu Bizantyńczycy, którzy zabrali się za przekształcanie osady w fort. Ruiny aghlabidzkiej łaźni na wschód od kapitolu dowodzą, że osada była nadal zamieszkana w X w. Ludzie żyli tu do początku lat 50. XX w. Aby uchronić ruiny przed dalszym zniszczeniem, mieszkańców przesiedlono do Nouvelle Dugga poniżej zabytkowego miasta.
Rozpoczynając i kończąc zwiedzanie przy wejściu od strony Tebersuku, pokonanie trasy może zabrać 3-4 godz., w zależności od tego, ile uwagi poświęca się poszczególnym obiektom. Jeśli czas nagli, można ominąć północną część osady - chociaż trudno podarować sobie zachwycające widoki ze świątyni Saturna.
Bary typu fast food
W każdym mieście jest przynajmniej jeden sklep oferujący casse-croute - połowę bagietki z nadzieniem. Największym wzięciem cieszy się khaftegi - ze smażonym jajkiem, frytkami i harissą.
Fast foody typu zachodniego stają się z roku na rok coraz popularniejsze. W większych ośrodkach działają pizzerie i bary z hamburgerami. Pizzę z reguły piecze się na dużych tacach, a następnie dzieli na porcje i sprzedaje według wagi. Najpopularniejszym dodatkiem jest tuńczyk.
Sportowe Atrakcje
Tunezja oferuje swym gościom mozliwość czynnego spędzenia urlopu. Sprzęt do uprawiania windsurfingu, żeglarstwa, narty wodne, łodzie dostępne są na prawie każdej plaży. W ostatnich latach powstało także wiele pól golfowych o międzynarodowym standardzie z pełnym wyposażeniem. Większość hoteli posiada korty tenisowe, sale gimnastyczne, boiska do gier zespołowych, niektóre oferują jazdę konną, centra sportów wodnych, thalassoterapię.
Kuchnia i Restauracje
Dobrą opinią cieszą się restauracje w miejscowościach Sousse, Hammamet i Port El Kantaoui. W Sousse polecamy kameralną restaurację Marmit oraz Bonaparte, gdzie organizowane są występy karaoke. W Hammamecie warto odwiedzić Le Berbere specjalizującą się w daniach tunezyjskich, a w Porcie El Kantaoui - La Doradę z menu skomponowanym z dań rybnych i z owoców morza.
Podstawą tunezyjskiej kuchni jest kuskus podawany na różne sposoby - z baraniną, rybami, pikantnymi kiełbaskami lub jagnięciną i warzywami.
W menu tunezyjskich barów znajdziemy dania pikantne, np. kiełbaski merquez podawane w sosie pomidorowym, z suszonym mięsem, cebulą i dużą ilością czosnku.
Najpopularniejsze warzywa to ziemniaki, fasola, pomidory. Bardzo oryginalnym daniem, spotykanym chyba tylko w Tunezji jest brik - rodzaj trójkątnego pieroga z nadzieniem warzywnym, mięsnym, z dodatkiem tuńczyka i jajka.
DLACZEGO TUNEZJA?
Tunezja jako kraj znajdujący się w strategicznym punkcie – w samym centrum Morza Śródziemnego przez wieki narażona była na imperialne ataki licznych europejskich ludów, dlatego dziedzictwo kulturowe tego małego państwa jest niezwykle bogate i zróżnicowane.
Architektura tunezyjskich miast nosi znamiona wpływów rzymskich, fenicjańskich, francuskich, są tu również budowle z nutką orientu – ślady po panowaniu tureckim. W związku z tym więc, że w Tunezji od wieków krzyżowały się wpływy europejskie, arabskie i saharyjskie, kraj ten pozostaje szalenie fascynujący i tajemniczy dla turystów.
Republika Tunezji topograficznie zalicza się do tak zwanych krajów Maghrebu, poetycko określanych jako “kraje zachodzącego słońca”. Jest to najmniejszy kraj zespołu maghrebskiego o powierzchni 164.000 km2. Stolicą państwa jest starożytny Tunis, miasto o historii liczącej ponad 3000 lat o niezwykłej architekturze zabytków, z licznymi atrakcjami turystycznymi. Inne główne miasta to El Jem, Hammamet, Monastir, Sousse i Port el Kantaoui.
Tunezja
Republika Tunezji to państwo położone w północnej Afryce nad Morzem Śródziemnym. Graniczy z Algierią i Libią. Od strony południowej Tunezję otaczają wielkie przestrzenie Sahary, a na północy rysuje się żywy, zielony i tropikalny krajobraz gór Atlasu, którego pasma malowniczo poprzecinane są srebrzystymi odnogami rzeki Madżardy.
Mnóstwo tu również bajkowych wodospadów i jezior, kwitnących aromatycznych hibiskusów i barwnych oleandrów. Takie połączenie surowej pustyni z egzotyczną oazą czyni z Tunezji miejsce niezwykle piękne, a położenie między morzem i pustynią sprawia, że Tunezja uważana jest za kraj kontrastów i zróżnicowanego krajobrazu.
Możemy tu zwiedzić piaszczyste wschodnie wybrzeże Sahal z dobrze rozwiniętą bazą noclegową i gastronomiczną, udać się na niezapomnianą przygodę po saharyjskich wydmach, oddać się wodnym szaleństwom w ciepłym, błękitnym, zachęcającym do kąpieli morzu, albo delektować się widokiem i zapachem sadów daktylowych, drzewek cytrusowych, figowców i bananowców.
